cos’è YAKI

YAKI-food

YAKI è un’associazione impegnata a favore di una corretta informazione sui processi di produzione, trasformazione, distribuzione e promozione della filiera agroalimentare.

Sostiene il lavoro delle piccole aziende agricole attraverso specifiche azioni di comunicazione sperimentale.

Ricerca linguaggi e strumenti accessibili, autentici e universali, alternativi alle strategie persuasive del marketing industriale.

Crede in un’evoluzione delle attuali dinamiche di mercato e dei consumi.

Opera in collaborazione con produttori, gruppi d’acquisto ed enti locali, per informare le persone su consumo critico, mangiar sano, metodi di produzione agricola sostenibile e responsabile.

Nasce da un’analisi sulla comunicazione per l’agricoltura contadina, avviata da Studio Omodeo nel dicembre 2007.

GLI SPIEDINI
LABORATORI DIDATTICI
LABORATORI GASTRONOMICI
PROIEZIONI RASSEGNA FLORES
CINEMA IN CASCINA
I PRODUTTORI
IL PROGETTO COMPLETO DI YAKI

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